Reuben Sandwich Klassiker Rezept
Das klassische Reuben Sandwich besteht aus Schichten von Corned Beef, Sauerkraut und Schweizer Käse, der zwischen gebutterten Roggenbrötscheiben gegrillt wird. Dazu wird oft Thousand-Island-Dressing gereicht. Es ist ein herzhafter und aromatischer Favorit aus amerikanischen Delikatessenläden.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Reuben Sandwich Klassiker
- 1
Eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen.
- 2
Eine Seite jeder Roggenbrötscheibe dünn mit Butter bestreichen.
- 3
Eine Brotscheibe mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
- 4
Das Corned Beef gleichmäßig auf dem Brot in der Pfanne verteilen.
- 5
Das Sauerkraut über das Corned Beef geben.
- 6
Eine Scheibe Schweizer Käse auf das Sauerkraut legen.
- 7
Die zweite Brotscheibe mit der Butterseite nach oben auflegen.
- 8
Etwa 4–5 Minuten braten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
- 9
Das Sandwich vorsichtig wenden und die andere Seite weitere 3–4 Minuten goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- 10
Aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen, dann das Sandwich diagonal halbieren und nach Belieben mit Thousand-Island-Dressing zum Dippen oder Bestreichen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
550 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
28 g
Bewertungen (2)
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