Reis mit frischen Kräutern Rezept
Eine einfache und aromatische Beilage aus lockerem Reis, verfeinert mit frischer Petersilie, Koriander und Dill für einen frisch-würzigen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Reis mit frischen Kräutern
- 1
Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar läuft, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- 2
In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- 3
Den abgespülten Reis in das kochende Wasser geben, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, den Topf abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und das Wasser vollständig aufgesogen ist.
15 Min. - 4
Den Topf vom Herd nehmen und den Reis zugedeckt noch 5 Minuten ruhen lassen, damit er gleichmäßig nachgart.
5 Min. - 5
Während der Reis kocht, die frischen Kräuter waschen und fein hacken.
- 6
Den gekochten Reis mit einer Gabel auflockern und die gehackten frischen Kräuter sowie das Olivenöl vorsichtig unterheben.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Reis mit frischen Kräutern
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Reis mit frischen Kräutern Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.