Rambutan-Saft Nam Ngor Rezept
Rambutan-Saft Nam Ngor ist ein erfrischendes südostasiatisches Fruchtgetränk aus Rambutan-Fruchtfleisch, das mit Limettensaft und Zucker gemixt und gekühlt serviert wird. Es ist ein süß-säuerliches Getränk, das für sein tropisches Aroma und seine natürliche Süße geschätzt wird.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Rambutan-Saft Nam Ngor
- 1
Die Rambutans schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
- 2
Den Limettensaft und den Zucker zum Rambutan-Fruchtfleisch in den Mixer geben.
- 3
Das kalte Wasser hinzugießen, damit sich die Zutaten besser mixen lassen.
- 4
Alle Zutaten glatt und gleichmäßig pürieren.
- 5
Den Saft probieren und die Süße nach Belieben mit etwas mehr Zucker anpassen, dann kurz nochmals mixen.
- 6
Den Saft über Eiswürfel in Trinkgläser gießen.
- 7
Nach Belieben mit einem Zweig frischer Minze oder einer Limettenscheibe garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Rambutan-Saft Nam Ngor
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (2)
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
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Zutaten im Lexikon
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