Rambutan-Saft Nam Ngor Rezept
Rambutan-Saft Nam Ngor ist ein erfrischendes südostasiatisches Fruchtgetränk aus Rambutan-Fruchtfleisch, das mit Limettensaft und Zucker gemixt und gekühlt serviert wird. Es ist ein süß-säuerliches Getränk, das für sein tropisches Aroma und seine natürliche Süße geschätzt wird.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Rambutan-Saft Nam Ngor
- 1
Die Rambutans schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
- 2
Den Limettensaft und den Zucker zum Rambutan-Fruchtfleisch in den Mixer geben.
- 3
Das kalte Wasser hinzugießen, damit sich die Zutaten besser mixen lassen.
- 4
Alle Zutaten glatt und gleichmäßig pürieren.
- 5
Den Saft probieren und die Süße nach Belieben mit etwas mehr Zucker anpassen, dann kurz nochmals mixen.
- 6
Den Saft über Eiswürfel in Trinkgläser gießen.
- 7
Nach Belieben mit einem Zweig frischer Minze oder einer Limettenscheibe garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Rambutan-Saft Nam Ngor
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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Zutaten im Lexikon
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