Prosciutto und Melone Rezept
Prosciutto und Melone ist ein klassischer italienischer Vorspeise, bei dem süße Cantaloupe-Melone in herzhaften, zarten Rohschinken gewickelt wird. Es bietet eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen für einen leichten und erfrischenden Auftakt.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Prosciutto und Melone
- 1
Eine reife Cantaloupe-Melone auswählen, in Spalten schneiden und dabei die Kerne sowie die Schale entfernen.
- 2
Die Prosciutto-Scheiben auf einer Servierplatte auslegen oder jede Melonenspalte einzeln damit einwickeln.
- 3
Die eingewickelten Melonenspalten ansprechend auf einem Teller anrichten.
- 4
Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren oder mit etwas Balsamico-Creme beträufeln, um den Geschmack abzurunden.
- 5
Sofort als erfrischende Vorspeise oder Snack servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
6 g
Bewertungen (12)
Geschmacklich nicht ganz meins.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Braucht deutlich mehr Würze.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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Zutaten im Lexikon
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