Pimento-Käseaufstrich Rezept
Pimento-Käseaufstrich ist ein klassischer Aufstrich aus dem amerikanischen Süden, der würzigen Cheddar, cremige Mayonnaise und süße Pimentos zu einem aromatischen und cremigen Snack oder Sandwichbelag vereint.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung Pimento-Käseaufstrich
- 1
Den Cheddar-Käse fein reiben und in eine Rührschüssel geben.
- 2
Die Pimentos abtropfen lassen und falls nötig in kleine Stücke schneiden.
- 3
Die gehackten Pimentos, Mayonnaise und den Frischkäse zum geriebenen Käse geben.
- 4
Alle Zutaten gründlich zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.
- 5
Das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer untermengen.
- 6
Alles gut verrühren und die Würzung nach Geschmack anpassen.
- 7
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Aufstrich mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
60 Min. - 8
Gut gekühlt als Aufstrich zu Crackern, Sandwiches oder Gemüse servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Pimento-Käseaufstrich
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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