Patates Salatası (Türkischer Kartoffelsalat) Rezept
Patates Salatası ist ein traditioneller türkischer Kartoffelsalat aus gekochten Kartoffeln, frischen Kräutern und einem würzigen Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl – eine erfrischende und unkomplizierte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Patates Salatası (Türkischer Kartoffelsalat)
- 1
Die Kartoffeln in gesalzenem Wasser weich kochen, dann abgießen und abkühlen lassen.
20 Min. - 2
Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- 3
Die Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit fein gehackter roter Zwiebel und frisch gehackter Petersilie vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Apfelessig, gepressten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über den Kartoffelsalat geben und alles vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- 6
Den Salat nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder Zitronensaft abschmecken.
- 7
Den Salat abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Patates Salatası (Türkischer Kartoffelsalat)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Patates Salatası (Türkischer Kartoffelsalat) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.