Pan Di Stelle Cheesecake Rezept

Zubereitung Pan Di Stelle Cheesecake

1. 1

   Die Pan di Stelle Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln zerkleinern oder in einen verschlossenen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.

2. 2

   Die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und anschließend gleichmäßig unter die Keksbrösel mischen.

3. 3

   Die Keksbröselmasse fest auf den Boden einer Springform drücken, um den Keksboden zu formen. Die Form für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

4. 4

   Den Frischkäse in einer großen Rührschüssel glatt und cremig schlagen.

5. 5

   Den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis alles vollständig eingearbeitet und die Masse glatt ist.

6. 6

   Die Sahne und den Vanilleextrakt dazugeben und die Masse schlagen, bis sie sich verdickt und weiche Spitzen bildet.

7. 7

   Den Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen und die Cheesecake-Creme gleichmäßig darauf verteilen.

8. 8

   Eine kleine Menge Pan di Stelle Kekse zerbröseln und zur Dekoration über den Cheesecake streuen.

9. 9

   Den Cheesecake mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen, bevor er serviert wird.