Paletas De Fruta (Fruchteis am Stiel) Rezept
Paletas de Fruta sind traditionelle mexikanische Fruchteis-Lollies aus frischen Früchten, einem Spritzer Limette und etwas Zucker. Sie sind erfrischend, natürlich süß und bei heißem Wetter ein echter Genuss.
Zubereitungszeit gesamt
4 Std. 15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
4 Std.
Portionen
6
Zubereitung Paletas De Fruta (Fruchteis am Stiel)
- 1
Das Obst waschen, schälen und bei Bedarf in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Fruchtstücke zusammen mit dem Zucker und dem Limettensaft in einen Mixer geben und glatt pürieren. Wer etwas Biss bevorzugt, kann einzelne kleine Fruchtstücke im Püree belassen.
- 3
Die Fruchtmasse in Eisformen füllen und dabei etwas Platz nach oben lassen, damit sich das Eis ausdehnen kann.
- 4
Holzstiele in die Formen stecken und alles ins Gefrierfach stellen.
- 5
Das Eis mindestens 4 Stunden einfrieren, bis es vollständig durchgefroren ist.
- 6
Zum Herauslösen die Außenseite der Formen kurz unter warmes Wasser halten, damit sich das Eis löst, und die Paletas dann vorsichtig herausziehen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
0.2 g
Bewertungen (9)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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