Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast) Rezept
Ogura Toast ist ein beliebtes japanisches Frühstücksgericht aus Nagoya, bei dem geröstetes Brot mit süßer roter Bohnenpaste und Butter belegt wird – eine besondere Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast)
- 1
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
3 Min. - 2
Die rote Bohnenpaste gleichmäßig auf einer Seite jeder getoasteten Brotscheibe verteilen.
- 3
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen.
1 Min. - 4
Die Brotscheiben mit der bestrichenen Seite nach unten in die Pfanne legen und braten, bis die Unterseite goldbraun und leicht knusprig ist.
2 Min. - 5
Vom Herd nehmen und sofort servieren – nach Belieben mit einem kleinen Stück Butter oder Schlagsahne toppen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.