Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast) Rezept
Ogura Toast ist ein beliebtes japanisches Frühstücksgericht aus Nagoya, bei dem geröstetes Brot mit süßer roter Bohnenpaste und Butter belegt wird – eine besondere Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Ogura Toast (Rote-Bohnen-Toast)
- 1
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
- 2
Die rote Bohnenpaste gleichmäßig auf einer Seite jeder getoasteten Brotscheibe verteilen.
- 3
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen.
- 4
Die Brotscheiben mit der bestrichenen Seite nach unten in die Pfanne legen und braten, bis die Unterseite goldbraun und leicht knusprig ist.
- 5
Vom Herd nehmen und sofort servieren – nach Belieben mit einem kleinen Stück Butter oder Schlagsahne toppen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
300 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
11 g
Bewertungen (2)
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