Mosaikkuchen (Mozaik Pasta) Rezept
Mosaikkuchen, oder Mozaik Pasta, ist ein ungarisches Dessert ohne Backen, das durch das Mischen von zerbrochenen Keksen mit einer Schokoladenmasse und anschließendem Kühlen im Kühlschrank entsteht. Das Ergebnis ist eine reichhaltige, schokoladige Köstlichkeit mit knuspriger Textur.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung Mosaikkuchen (Mozaik Pasta)
- 1
Die Kekse in kleine Stücke brechen oder grob zerkleinern – nicht zu Pulver mahlen.
- 2
Die zerbrochenen Kekse und die gehackten Walnüsse in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- 4
Kakaopulver, Zucker und Milch zur geschmolzenen Butter geben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 5
Die Schokoladenmasse über die Keks-Walnuss-Mischung gießen und zügig umrühren, sodass alle Stücke gleichmäßig überzogen sind.
- 6
Eine Kastenform oder eine rechteckige Form mit Frischhaltefolie auslegen, dabei genug Folie überstehen lassen, um den Kuchen später damit abzudecken.
- 7
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig fest andrücken.
- 8
Die überstehende Frischhaltefolie über den Kuchen klappen, um ihn abzudecken, und mindestens 4 Stunden oder bis zur vollständigen Festigkeit im Kühlschrank kühlen.
- 9
Nach dem Festwerden den Kuchen mithilfe der Frischhaltefolie aus der Form stürzen und in Scheiben schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
20 g
Bewertungen (8)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Geschmacklich nicht ganz meins.
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