Mit Krabben gefüllte Pasta-Muscheln Rezept
Mit Krabben gefüllte Pasta-Muscheln sind große Nudelmuscheln, die mit einer cremigen Krabbe-Käse-Mischung gefüllt und in Marinara-Sauce gebacken werden – ein köstliches Meeresfrüchte-Pastagericht.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
35 Min.
Portionen
4
Zubereitung Mit Krabben gefüllte Pasta-Muscheln
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die großen Nudelmuscheln in reichlich gesalzenem kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest garen, dann abgießen und zum Abkühlen beiseitelegen.
- 3
In einer Rührschüssel Krabbenfleisch, Ricotta, geriebenen Mozzarella, geriebenen Parmesan, verquirltes Ei, gehackte Petersilie, gepressten Knoblauch sowie Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Füllung vermengen.
- 4
Jede Nudelmuschel großzügig mit der Krabbenmasse füllen und in eine Auflaufform setzen, die zuvor mit einer Schicht Marinara-Sauce ausgestrichen wurde.
- 5
Die restliche Marinara-Sauce über die gefüllten Muscheln gießen und anschließend zusätzlichen Mozzarella und Parmesan darüberstreuen.
- 6
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
- 7
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse schön blubbert und goldbraun ist.
- 8
Vor dem Servieren mit zusätzlich gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
18 g
Bewertungen (8)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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