Mit Käse gefüllte Datteln Rezept
Mit Käse gefüllte Datteln sind eine einfache und köstliche Vorspeise, die die natürliche Süße der Datteln mit cremigem Käse verbindet – optional in Speck gewickelt für ein besonders herzhaftes Aroma.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
6
Zubereitung Mit Käse gefüllte Datteln
- 1
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
10 Min. - 2
Jede Dattel der Länge nach auf einer Seite einschneiden, um eine Öffnung zu schaffen, und den Kern vorsichtig entfernen, ohne die Dattel zu zerbrechen.
- 3
Jede entkernte Dattel mit etwa einem Teelöffel Frischkäse füllen und dabei sanft andrücken, damit die Höhlung gut ausgefüllt ist.
- 4
Nach Belieben jede gefüllte Dattel mit einer halben Speckscheibe umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
- 5
Die gefüllten Datteln nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Speck (falls verwendet) knusprig und goldbraun ist.
20 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und als süß-herzhafte Vorspeise servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
9 g
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