Mit Feta gefüllte Paprika Rezept
Ein einfaches und aromatisches Hauptgericht nach mediterraner Art: eine Paprika gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Feta-Käse und Tomaten, im Ofen gebacken bis sie zart und köstlich ist.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
1
Zubereitung Mit Feta gefüllte Paprika
- 1
Den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
10 Min. - 2
Den Deckel der Paprika abschneiden und Kerne sowie Trennwände entfernen.
- 3
In einer Schüssel zerbröckelten Feta-Käse, gewürfelte Tomate, gehackte frische Petersilie, gepressten Knoblauch, Olivenöl, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz vermischen.
- 4
Die Feta-Mischung großzügig in die ausgehöhlte Paprika füllen.
- 5
Die gefüllte Paprika in eine Auflaufform setzen und etwas Olivenöl darüber träufeln.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis die Paprika weich ist und die Füllung leicht gebräunt ist.
28 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Mit Feta gefüllte Paprika
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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