Mexikanische heiße Schokolade Rezept
Mexikanische heiße Schokolade ist ein reichhaltiges, würziges Getränk aus dunkler Schokolade, Zimt und einer Prise Chili für Wärme und Tiefe. Es ist ein wohltuendes traditionelles Getränk mit einem einzigartigen, leicht scharfen Twist.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Mexikanische heiße Schokolade
- 1
Milch in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
5 Min. - 2
Gehackte dunkle Schokolade, Zucker, eine Zimtstange und eine Prise Chilipulver zur warmen Milch geben.
- 3
Kontinuierlich rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt und heiß ist.
5 Min. - 4
Vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen.
- 5
Die heiße Schokolade in Tassen füllen und sofort servieren, nach Belieben mit Schlagsahne oder einer Prise extra Zimt garnieren.
- 6
Vor dem Trinken gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Mexikanische heiße Schokolade
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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