Melonen-Presunto-Salat Rezept
Dieser erfrischende portugiesische Salat verbindet süße Melone mit salzigem Presunto-Schinken, verfeinert mit einem Schuss Olivenöl und frischem Basilikum – eine einfache und elegante Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Melonen-Presunto-Salat
- 1
Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke oder dünne Spalten schneiden.
- 2
Die Melonenstücke auf einer großen Servierplatte oder einzelnen Tellern anrichten.
- 3
Den Presunto (portugiesischen Trockenschinken) dünn aufschneiden und über oder neben die Melonenspalten legen.
- 4
Olivenöl gleichmäßig über Melone und Schinken träufeln.
- 5
Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Salat streuen.
- 6
Mit frisch gezupften Basilikumblättern garnieren.
- 7
Sofort als erfrischende Vorspeise oder leichten Salat servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
7 g
Bewertungen (6)
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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