Marinierte Garnelen auf griechische Art Rezept
Dieses Rezept für marinierte Garnelen auf griechische Art besticht durch eine frische Marinade aus Zitrone, Knoblauch und Oregano. Das Ergebnis ist ein lebhaftes mediterranes Aroma, das sich perfekt als schnelle Vorspeise oder Hauptgericht eignet.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Marinierte Garnelen auf griechische Art
- 1
Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- 2
Die geschälten und enddarmten Garnelen zur Marinade geben und gut darin wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Die Schüssel abdecken und die Garnelen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- 4
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- 5
Die Garnelen aus der Marinade nehmen und je Seite 2–3 Minuten garen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
- 6
Die fertigen Garnelen auf eine Servierplatte geben und mit frisch gehackter Petersilie sowie Zitronenscheiben garnieren.
- 7
Die marinierten Garnelen warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
15 g
Bewertungen (6)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
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