Magnolia-Pudding auf türkische Art Rezept
Magnolia-Pudding auf türkische Art ist ein cremiger, vanilleduftender Pudding, der traditionell mit Bananen und Kekskrümeln garniert wird und in der Türkei als leichtes und elegantes Dessert sehr beliebt ist.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
6
Zubereitung Magnolia-Pudding auf türkische Art
- 1
Zucker, Speisestärke und Mehl in einem Topf vermischen.
- 2
Milch und Sahne langsam einrühren, dabei darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
- 3
Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Masse unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt und aufzukochen beginnt.
10 Min. - 4
Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.
- 5
Den Pudding in Dessertgläser oder Schälchen füllen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- 6
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
120 Min. - 7
Vor dem Servieren jeden Pudding mit Bananenscheiben und zerbröselten Keksen garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Magnolia-Pudding auf türkische Art
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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