Mac and Cheese Burger Rezept
Ein herzhafter und üppiger Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, das mit cremigem hausgemachtem Mac and Cheese belegt wird – zwei Wohlfühlgerichte vereint in einem köstlichen Sandwich.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
1
Zubereitung Mac and Cheese Burger
- 1
Die Makkaroni zubereiten: In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Makkaroni bissfest garen, dann abgießen und beiseitelegen.
8 Min. - 2
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann das Weizenmehl einrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen, und diese etwa eine Minute anschwitzen.
1 Min. - 3
Die Milch nach und nach einrühren und die Sauce unter Rühren eindicken lassen, dann den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen und die Sauce glatt ist.
5 Min. - 4
Die gegarten Makkaroni unter die Käsesauce mischen, bis alles gut miteinander verbunden ist.
- 5
Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, zu Patties formen und auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne nach Wunsch garen.
8 Min. - 6
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht anrösten.
2 Min. - 7
Den Burger zusammensetzen: Ein gegarte Patty auf die untere Brötchenhälfte legen, großzügig mit Mac and Cheese belegen und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.
- 8
Sofort heiß servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Mac and Cheese Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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