Königskrabbenbeine mit Butter Rezept
Königskrabbenbeine, gekocht und mit zerlassener Butter serviert – ein klassisches und luxuriöses Meeresfrüchtegericht.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Königskrabbenbeine mit Butter
- 1
Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
5 Min. - 2
Eine Prise Salz in das kochende Wasser geben.
- 3
Die gefrorenen Königskrabbenbeine in das kochende Wasser legen und etwa 5–7 Minuten garen, bis sie vollständig erhitzt sind.
6 Min. - 4
Während die Krabbenbeine garen, die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- 5
Nach Belieben eine Zehe fein gehackten Knoblauch und eine Prise Paprika zur zerlassenen Butter geben, um ihr mehr Aroma zu verleihen.
- 6
Sobald die Krabbenbeine erhitzt sind, vorsichtig aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
- 7
Die Königskrabbenbeine heiß servieren und die zerlassene Buttersauce zum Dippen dazu reichen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Königskrabbenbeine mit Butter
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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