Kapern-Zitronen-Relish Rezept
Ein würziges und aromatisches Kapern-Zitronen-Relish, das verschiedene Gerichte mit seiner frischen und salzigen Note bereichert.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Kapern-Zitronen-Relish
- 1
Die Kapern unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- 2
Die Zitronenschale fein hacken und dabei darauf achten, die weiße Innenhaut zu vermeiden, damit das Relish nicht bitter wird.
- 3
Die gehackte Zitronenschale und die Kapern in einer Schüssel vermengen.
- 4
Olivenöl und Weißweinessig zur Mischung geben und alles gut verrühren.
- 5
Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 6
Das Relish vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
30 Min.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
45 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
10 g
Bewertungen (9)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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Zutaten im Lexikon
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