Italienisches Wurstbrötchen Rezept
Ein italienisches Wurstbrötchen besteht aus aromatischen gegrillten italienischen Würsten in einem gerösteten Brötchen, verfeinert mit Marinara-Sauce, geschmolzenem Mozzarella sowie angebratenen Paprika und Zwiebeln für einen klassisch italienisch-amerikanischen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Italienisches Wurstbrötchen
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
3 Min. - 2
Die italienischen Würste auf den Grill oder in die Pfanne legen und unter gelegentlichem Wenden etwa 12–15 Minuten garen, bis sie gebräunt und durchgegart sind.
15 Min. - 3
Während die Würste garen, die Sandwichbrötchen der Länge nach einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- 4
Optional: Die Sandwichbrötchen auf dem Grill oder im Ofen leicht toasten, bis sie goldbraun und warm sind.
3 Min. - 5
Die gegarten Würste nach Belieben der Länge nach halbieren, damit sie sich leichter essen lassen.
- 6
Die Marinara-Sauce in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, bis sie heiß ist.
3 Min. - 7
Die gegarten Wursthälften in die gerösteten Sandwichbrötchen legen.
- 8
Die warme Marinara-Sauce über die Würste im Brötchen löffeln.
- 9
Nach Belieben mit geriebenem Mozzarella sowie angebratenen Paprika- und Zwiebelstreifen belegen.
- 10
Die belegten Sandwiches für 2–3 Minuten unter den Backofengrill schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
3 Min. - 11
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Italienisches Wurstbrötchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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