Italienisches Wurstbrötchen Rezept
Ein italienisches Wurstbrötchen besteht aus aromatischen gegrillten italienischen Würsten in einem gerösteten Brötchen, verfeinert mit Marinara-Sauce, geschmolzenem Mozzarella sowie angebratenen Paprika und Zwiebeln für einen klassisch italienisch-amerikanischen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Italienisches Wurstbrötchen
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
3 Min. - 2
Die italienischen Würste auf den Grill oder in die Pfanne legen und unter gelegentlichem Wenden etwa 12–15 Minuten garen, bis sie gebräunt und durchgegart sind.
15 Min. - 3
Während die Würste garen, die Sandwichbrötchen der Länge nach einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- 4
Optional: Die Sandwichbrötchen auf dem Grill oder im Ofen leicht toasten, bis sie goldbraun und warm sind.
3 Min. - 5
Die gegarten Würste nach Belieben der Länge nach halbieren, damit sie sich leichter essen lassen.
- 6
Die Marinara-Sauce in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, bis sie heiß ist.
3 Min. - 7
Die gegarten Wursthälften in die gerösteten Sandwichbrötchen legen.
- 8
Die warme Marinara-Sauce über die Würste im Brötchen löffeln.
- 9
Nach Belieben mit geriebenem Mozzarella sowie angebratenen Paprika- und Zwiebelstreifen belegen.
- 10
Die belegten Sandwiches für 2–3 Minuten unter den Backofengrill schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
3 Min. - 11
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Italienisches Wurstbrötchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (5)
Perfektes Rezept für Gäste, alle waren beeindruckt. Dabei war es gar nicht so aufwendig.
Trotz genauer Befolgung der Anleitung war das Ergebnis matschig und geschmacklos. Werde es nicht nochmal versuchen.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Wirklich klasse, werde ich weiterempfehlen.
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Zutaten im Lexikon
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