Hähnchen mit Zitrone und Kräutern Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht mit zarten Hähnchenschenkeln, die mit frischem Zitronensaft sowie Kräutern wie Rosmarin und Thymian mariniert und gebacken werden – für eine frische, würzige Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hähnchen mit Zitrone und Kräutern
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, gehackten Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Hähnchenstücke in eine Auflaufform legen und die Marinade gleichmäßig darüber gießen, sodass jedes Stück gut bedeckt ist.
- 4
Das Hähnchen mindestens 15 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
- 5
Zitronenscheiben auf die Hähnchenstücke legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
- 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- 8
Nach Belieben mit frischen Petersilienblättern und zusätzlichen Zitronenspalten garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
18 g
Bewertungen (9)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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