Hähnchen mit getrockneten Tomaten und Feta Rezept
Dieses Gericht besteht aus zarten Hähnchenbrust, die zusammen mit aromatischen getrockneten Tomaten und würzigem Feta-Käse im Ofen gebacken wird. Mit frischem Basilikum garniert, ist es eine mediterrane Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hähnchen mit getrockneten Tomaten und Feta
- 1
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 3–4 Minuten pro Seite.
7 Min. - 4
Das Hähnchen herausnehmen und beiseitelegen.
- 5
Den gehackten Knoblauch und die gehackten getrockneten Tomaten in die Pfanne geben und 1–2 Minuten anschwitzen, bis es duftet.
2 Min. - 6
Das Hähnchen zurück in die Pfanne legen und den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig darüber verteilen.
- 7
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Feta leicht gebräunt ist.
18 Min. - 8
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Hähnchen mit getrockneten Tomaten und Feta
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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