Gurken-Tomaten-Salat Rezept
Ein erfrischender, einfacher Salat aus knackiger Gurke und reifen Tomaten, mit Olivenöl und Essig angemacht – perfekt als leichte Beilage oder Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gurken-Tomaten-Salat
- 1
Gurke und Tomate gründlich waschen.
- 2
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die Tomate in mundgerechte Stücke zerteilen.
- 3
Die rote Zwiebel und die Petersilie fein hacken.
- 4
Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 6
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- 7
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
10 Min.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
60 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
7 g
Bewertungen (12)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Deine Bewertung
Dir hat das Gurken-Tomaten-Salat Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.