Gul Sherbeti (Rosenlimonade) Rezept
Gul Sherbeti, oder Rosenlimonade, ist ein traditionelles erfrischendes türkisches Getränk aus Rosenblüten und Zucker mit einem zarten Blütenduft – ideal für warme Tage.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
6
Zubereitung Gul Sherbeti (Rosenlimonade)
- 1
Die Rosenblütenblätter zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und langsam zum Kochen bringen.
- 2
Die Rosenblütenblätter etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser den Rosenduft angenommen hat und leicht gefärbt ist.
- 3
Das Rosenwasser durch ein Sieb in einen sauberen Behälter abseihen und die Blütenblätter entsorgen.
- 4
Das Rosenwasser zurück in den Topf geben und Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen.
- 5
Bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- 6
Nach dem Abkühlen nach Belieben käuflich erworbenes Rosenwasser für ein intensiveres Aroma einrühren.
- 7
Die Rosenlimonade vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
- 8
Kalt in Gläsern servieren und nach Wunsch mit einigen frischen Rosenblütenblättern oder einer Zitronenscheibe garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
100 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
0 g
Bewertungen (12)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
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