Guava-Saft Nam Farang Rezept
Guava-Saft Nam Farang ist ein erfrischender Guavensaft nach thailändischer Art, der durch das Mixen reifer Guaven mit Wasser und Zucker hergestellt und anschließend gefiltert wird, um ein glattes, süßes Getränk zu erhalten.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Guava-Saft Nam Farang
- 1
Die reifen Guaven gründlich unter fließendem Wasser waschen.
- 2
Die Guaven schälen, in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen.
- 3
Die Guavenstücke in einen Mixer geben.
- 4
Wasser dazugeben, um die Guaven leichter mixen zu können; die Menge je nach gewünschter Konsistenz anpassen.
- 5
Zucker nach Geschmack hinzufügen, um den Saft zu süßen.
- 6
Alles glatt und cremig mixen.
- 7
Die gemixteMischung durch ein feines Sieb oder ein Musselintuch in einen Krug abseihen, um Fruchtfleisch und Kerne zu entfernen; dabei so viel Saft wie möglich ausdrücken.
- 8
Den gefilterten Guavensaft in Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- 9
Nach Belieben mit einer Guavenscheibe oder einem Minzzweig garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Guava-Saft Nam Farang
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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