Granola selber machen Rezept
Selbst gemachtes Granola überzeugt mit frischen Zutaten und lässt sich nach Belieben anpassen. Die Kombination aus Haferflocken, Mandeln, Kokosöl und Ahornsirup ergibt ein ausgewogenes Frühstück mit natürlicher Süße. Dank kurzer Backzeit steht das Granola in weniger als 30 Minuten fertig auf dem Tisch.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
1
Zubereitung Granola selber machen
- 1
Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 2
Hacke die Mandeln grob und mische sie in einer Schüssel mit den Haferflocken, Zimt und Salz.
- 3
Schmelze das Kokosöl bei schwacher Hitze in einem Topf, rühre es anschließend zusammen mit dem Ahornsirup unter die Haferflocken-Mischung und verteile alles gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech.
- 4
Backe das Granola 15–20 Minuten und rühre es nach 10 Minuten einmal um, damit es gleichmäßig Farbe bekommt. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse das Granola vollständig auskühlen, bevor du es umfüllst – erst dabei wird es richtig knusprig.
20 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Granola selber machen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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