Gegrillter Mahi Mahi Rezept
Gegrillter Mahi Mahi ist ein aromatisches und gesundes Fischgericht mit zarten, leicht marinierten Filets, die auf dem heißen Grill perfekt gegart werden.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrillter Mahi Mahi
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Mahi-Mahi-Filets auf beiden Seiten mit der Marinade einpinseln und 15 Minuten ziehen lassen, damit sie die Aromen aufnehmen können.
- 4
Die Grillroste leicht einölen, damit die Filets nicht ankleben.
- 5
Die Mahi-Mahi-Filets auf den Grill legen und pro Seite etwa 4–5 Minuten garen, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerpflücken lässt.
- 6
Die Filets vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- 7
Den gegrillten Mahi Mahi mit frischer Petersilie und Zitronenspalten garniert servieren.
- 8
Nach Belieben mit gegrilltem Gemüse oder einem leichten Salat als Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
14 g
Bewertungen (9)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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