Gegrillte Thunfischsteaks Rezept
Gegrillte Thunfischsteaks, mariniert in Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch – ein schnelles, gesundes und aromatisches Fischgericht.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gegrillte Thunfischsteaks
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Thunfischsteaks auf beiden Seiten mit der Marinade einpinseln und 10–15 Minuten ziehen lassen.
10 Min. - 4
Die Thunfischsteaks auf den heißen Grill legen.
- 5
Die Steaks für medium-rare etwa 3–4 Minuten pro Seite grillen, bei Bedarf auch länger.
4 Min. - 6
Den Thunfisch vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
3 Min. - 7
Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Gegrillte Thunfischsteaks
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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