Gegrillte Garnelen mit Kräutern Rezept
Dieses einfache und aromatische Garnelengericht mit frischen Kräutern und Knoblauch ist ein gesundes und duftendes Meeresfrüchte-Hauptgericht.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrillte Garnelen mit Kräutern
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, gehackten Koriander, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Kräutermarinade verrühren.
- 3
Die Garnelen zur Marinade geben und gut darin wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Etwa 15 Minuten marinieren lassen.
15 Min. - 4
Die marinierten Garnelen auf Spieße stecken, damit sie einfacher zu grillen sind und nicht durch den Grillrost fallen.
- 5
Die Garnelen auf den Grill legen und auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten grillen, bis sie rosa und durchgegart sind.
3 Min. - 6
Die Garnelen vom Grill nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
- 7
Nach Belieben mit frischen Petersilienblättern und Zitronenspalten garnieren und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gegrillte Garnelen mit Kräutern
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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