Gebratenes Fischsandwich Rezept
Ein knuspriges gebratenes Fischfilet in einem gerösteten Brötchen mit frischem Salat, Tomate und cremiger Remoulade – perfekt für ein herzhaftes Sandwich.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Gebratenes Fischsandwich
- 1
Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 180°C erhitzen.
5 Min. - 2
In einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zur Panade vermischen.
- 3
Die Fischfilets durch verquirltes Ei ziehen und anschließend gleichmäßig mit der Panade bedecken.
- 4
Die panierten Fischfilets vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 4–5 Minuten goldbraun und durchgegart frittieren.
5 Min. - 5
Den frittierten Fisch aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 6
Die Sandwichbrötchen in einer Pfanne oder im Toaster leicht rösten.
2 Min. - 7
Die untere Hälfte jedes Brötchens gleichmäßig mit Remoulade bestreichen.
- 8
Ein Salatblatt, ein frittiertes Fischfilet und einige Tomatenscheiben auf die Remoulade legen.
- 9
Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und das Sandwich sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Gebratenes Fischsandwich
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Gebratenes Fischsandwich Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.