Gebratenes Fischsandwich Rezept

Zubereitung Gebratenes Fischsandwich

1. 1

   Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 180°C erhitzen.

2. 2

   In einer Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zur Panade vermischen.

3. 3

   Die Fischfilets durch verquirltes Ei ziehen und anschließend gleichmäßig mit der Panade bedecken.

4. 4

   Die panierten Fischfilets vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 4–5 Minuten goldbraun und durchgegart frittieren.

5. 5

   Den frittierten Fisch aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

6. 6

   Die Sandwichbrötchen in einer Pfanne oder im Toaster leicht rösten.

7. 7

   Die untere Hälfte jedes Brötchens gleichmäßig mit Remoulade bestreichen.

8. 8

   Ein Salatblatt, ein frittiertes Fischfilet und einige Tomatenscheiben auf die Remoulade legen.

9. 9

   Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und das Sandwich sofort servieren.