French Dressing Rezept
French Dressing ist ein würzig-leicht süßes Salatdressing im Vinaigrette-Stil, das in den USA als geschmackvolle Alternative zu klassischen Vinaigrettes oder cremigen Dressings sehr beliebt ist.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung French Dressing
- 1
Weißweinessig, Zucker, Salz, Senfpulver und Paprika in einer Schüssel verrühren, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.
- 2
Das Olivenöl unter ständigem Rühren langsam in einem dünnen Strahl dazugeben, damit eine Emulsion entsteht.
- 3
Ketchup hinzufügen und alles weiterrühren, bis das Dressing glatt und gleichmäßig vermischt ist.
- 4
Das Dressing abschmecken und bei Bedarf mit etwas mehr Salz, Zucker oder Essig nachwürzen.
- 5
Das Dressing mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min. - 6
Das Dressing vor dem Servieren nochmals schütteln oder durchrühren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen French Dressing
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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