Ensalada Murciana (Murcianischer Salat) Rezept
Ensalada Murciana ist ein traditioneller spanischer Salat aus Murcia, zubereitet mit Thunfisch, Kartoffeln, Eiern, Tomaten und Frühlingszwiebeln, schlicht mit Olivenöl und Salz angemacht – frisch und sättigend.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
2
Zubereitung Ensalada Murciana (Murcianischer Salat)
- 1
Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- 2
Die gekochten Kartoffeln und hartgekochten Eier in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die reifen Tomaten würfeln und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
- 4
Thunfisch, Kartoffeln, Eier, Tomaten und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
Den Salat großzügig mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack salzen.
- 6
Alle Zutaten vorsichtig vermengen, ohne sie dabei zu zerdrücken.
- 7
Nach Belieben den Salat vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
300 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
17 g
Bewertungen (10)
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Deine Bewertung
Dir hat das Ensalada Murciana (Murcianischer Salat) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.