Durum Döner Wrap Rezept
Der Durum Döner Wrap ist ein türkischer Wrap mit gewürztem und aufgeschnittenem Döner-Fleisch, das in ein weiches Fladenbrot gerollt und mit Knoblauch-Joghurt-Sauce sowie frischem Gemüse belegt wird – eine sättigende und praktische Mahlzeit für unterwegs.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Durum Döner Wrap
- 1
Eine große Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Fladenbrot oder den Lavash etwa 1–2 Minuten pro Seite erwärmen, bis es geschmeidig ist.
- 2
Das aufgeschnittene Döner-Fleisch in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, gemahlenem Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, um den Geschmack zu intensivieren.
- 3
Das gewürzte Döner-Fleisch in der Pfanne etwa 3–5 Minuten erhitzen, bis es vollständig durchwärmt ist.
- 4
Das erwärmte Fladenbrot auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und mittig großzügig mit Knoblauch-Joghurt-Sauce bestreichen.
- 5
Eine großzügige Portion des erhitzten Döner-Fleisches auf die Sauce geben.
- 6
Mit dünn geschnittener Zwiebel, gehackter Tomate, geriebenem Salat und etwas frischer Petersilie belegen.
- 7
Nach Belieben einige Scheiben Gewürzgurke oder Chilisauce für extra Würze hinzufügen.
- 8
Das Fladenbrot fest um die Füllung rollen, sodass ein Wrap entsteht, und sofort warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
550 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
22 g
Bewertungen (8)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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