Cremiger klassischer Coleslaw Rezept
Cremiger klassischer Coleslaw ist eine traditionelle amerikanische Beilage aus geriebenem Kohl und Karotten mit einem würzigen Dressing auf Mayonnaise-Basis. Er ist eine beliebte Beilage zu Grillgerichten und Sandwiches.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung Cremiger klassischer Coleslaw
- 1
Geriebenen Kohl und geriebene Karotten in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
In einer separaten kleineren Schüssel Mayonnaise, Weißweinessig, Zucker, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer glatt und gleichmäßig verrühren.
- 3
Das Dressing über die Kohl-Karotten-Mischung gießen.
- 4
Alles gut durchmischen, bis das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
- 5
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Coleslaw mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
60 Min. - 6
Vor dem Servieren den Coleslaw nochmals durchmischen und bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Cremiger klassischer Coleslaw
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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