Crema de Orujo (Tresterbrand-Sahnelikör) Rezept
Crema de Orujo ist ein traditioneller spanischer Sahnelikör auf Tresterbrandbasis, cremig und süß mit Vanille- und Zimtnoten – am besten gut gekühlt genossen.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung Crema de Orujo (Tresterbrand-Sahnelikör)
- 1
Den Orujo (Tresterbrand) in eine große Rührschüssel oder einen geeigneten Behälter geben.
- 2
Gesüßte Kondensmilch, Schlagsahne und Zucker zum Orujo hinzufügen und alles verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine glatte Masse entstanden ist.
- 3
Vanilleextrakt und Zimtpulver zur Mischung geben und gut verrühren, damit sich alle Aromen verbinden.
- 4
Die Mischung in saubere Flaschen oder Gläser mit fest schließendem Deckel füllen.
- 5
Die Flaschen verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten und der Likör gut durchkühlt.
1440 Min. - 6
Gut gekühlt servieren, vor dem Einschenken kräftig schütteln und nach Belieben in kleine Gläser oder über Eis gießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Crema de Orujo (Tresterbrand-Sahnelikör)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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