Chocolate Chip Cookies Rezept
Klassische Chocolate Chip Cookies sind in der Mitte weich, haben knusprige Ränder und sind voller süßer Schokoladenstückchen – perfekt als geliebtes selbstgebackenes Gebäck.
Zubereitungszeit gesamt
27 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
24
Zubereitung Chocolate Chip Cookies
- 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 3
Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
In einer separaten Schüssel das Mehl, das Natron und das Salz miteinander vermischen.
- 5
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- 6
Die Schokoladenstückchen unterheben.
- 7
Mit einem Esslöffel runde Teighäufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen und dabei etwa 5 cm Abstand lassen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
12 Min. - 9
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Cookies 5 Minuten darauf abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen umgelegt werden.
5 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 24 Portionen Chocolate Chip Cookies
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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