Chicken Wings Knoblauch-Parmesan Rezept
Knusprige Chicken Wings aus dem Ofen, in einer würzigen Knoblauchbutter-Parmesan-Sauce geschwenkt und mit frischer Petersilie garniert.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
4
Zubereitung Chicken Wings Knoblauch-Parmesan
- 1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die Chicken Wings mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- 3
Die Wings in einer großen Schüssel mit Pflanzenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die Wings nebeneinander in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder einem Gitterrost verteilen.
- 5
Die Wings 40–45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
45 Min. - 6
Während die Wings im Ofen sind, Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 7
Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und 1–2 Minuten anschwitzen, bis er duftet – dabei aufpassen, dass er nicht verbrennt.
2 Min. - 8
Den Topf vom Herd nehmen und geriebenen Parmesan sowie gehackte Petersilie unterrühren.
- 9
Die fertigen Wings in eine große Schüssel geben und die Knoblauch-Parmesan-Sauce darübergießen.
- 10
Die Wings vorsichtig schwenken, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen sind.
- 11
Die Knoblauch-Parmesan-Wings heiß servieren, nach Belieben mit extra Parmesan und Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Chicken Wings Knoblauch-Parmesan
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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