Chicken Wings Knoblauch-Parmesan Rezept
Knusprige Chicken Wings aus dem Ofen, in einer würzigen Knoblauchbutter-Parmesan-Sauce geschwenkt und mit frischer Petersilie garniert.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
4
Zubereitung Chicken Wings Knoblauch-Parmesan
- 1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die Chicken Wings mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- 3
Die Wings in einer großen Schüssel mit Pflanzenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die Wings nebeneinander in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder einem Gitterrost verteilen.
- 5
Die Wings 40–45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
45 Min. - 6
Während die Wings im Ofen sind, Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 7
Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und 1–2 Minuten anschwitzen, bis er duftet – dabei aufpassen, dass er nicht verbrennt.
2 Min. - 8
Den Topf vom Herd nehmen und geriebenen Parmesan sowie gehackte Petersilie unterrühren.
- 9
Die fertigen Wings in eine große Schüssel geben und die Knoblauch-Parmesan-Sauce darübergießen.
- 10
Die Wings vorsichtig schwenken, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen sind.
- 11
Die Knoblauch-Parmesan-Wings heiß servieren, nach Belieben mit extra Parmesan und Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
32 g
Bewertungen (12)
Geschmacklich leider nicht meins.
Mega gut geworden, danke für die Inspiration!
Perfekt für den Alltag – schnell und lecker.
Sehr gelungenes Rezept! Die Zutatenliste ist übersichtlich und das Ergebnis war klasse.
Wow, das hat mich echt überrascht! Sieht aufwendig aus, ist es aber überhaupt nicht. Die Zubereitungszeit hat gut gepasst und geschmacklich war es ein Volltreffer. Wird jetzt regelmäßig bei uns gemacht.
Das Rezept ist jetzt fester Bestandteil unserer Wochenplanung. Einfach vorzubereiten, günstige Zutaten und trotzdem ein Geschmack, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Besser geht es kaum!
Ich koche seit über 20 Jahren und bin trotzdem immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen. Dieses Rezept hat mich wirklich positiv überrascht. Simpel, ehrlich und einfach richtig gut. Klare 5 Sterne von mir!
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Zutaten im Lexikon
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