Chicken Caesar Salat Rezept
Chicken Caesar Salat ist ein Klassiker mit gegrilltem Hühnchen auf knackigem Römersalat, verfeinert mit einem cremigen Caesar-Dressing, Parmesan und Croutons.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Chicken Caesar Salat
- 1
Den Römersalat waschen und trocken schleudern, dann in mundgerechte Stücke zupfen und in eine große Salatschüssel geben.
- 2
Die Hühnerbrust vollständig durchgaren, einige Minuten ruhen lassen und anschließend in Streifen schneiden.
15 Min. - 3
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch, Sardellenmark, geriebenen Parmesan und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 4
Das Dressing zum Salat geben und alles gut vermengen, sodass alle Blätter gleichmäßig bedeckt sind.
- 5
Den Salat mit den Hühnchenstreifen, gehobeltem Parmesan und Croutons belegen.
- 6
Sofort als frisches Hauptgericht servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Chicken Caesar Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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