Chess Pie Rezept
Chess Pie ist ein traditionelles Dessert aus dem amerikanischen Süden, bekannt für seine einfachen Zutaten und seine reichhaltige, süße Füllung aus Zucker, Eiern und Butter.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
50 Min.
Portionen
8
Zubereitung Chess Pie
- 1
Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
10 Min. - 2
In einer großen Rührschüssel Zucker, Maismehl und Salz gut miteinander vermischen.
- 3
Die Eier und den Essig zu den trockenen Zutaten geben und alles glatt und gleichmäßig verrühren.
- 4
Die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt unterrühren und alles gründlich vermengen.
- 5
Die Masse in einen ungebackenen Mürbeteigboden von etwa 23 cm Durchmesser füllen und die Oberfläche mit einem Teigschaber glattstreichen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Oberfläche goldbraun ist.
50 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen, bevor der Kuchen angeschnitten wird.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
18 g
Bewertungen (7)
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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Zutaten im Lexikon
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