Camote Al Horno (Gebackene Süßkartoffel) Rezept
Camote al Horno ist ein traditionelles philippinisches Gericht aus gebackenen Süßkartoffeln, das einfach zuzubereiten und von Natur aus süß ist. Dieser herzhafte Genuss wird als Snack oder Beilage serviert und betont den natürlichen Geschmack und die weiche Konsistenz der Süßkartoffel.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
1 Std.
Portionen
4
Zubereitung Camote Al Horno (Gebackene Süßkartoffel)
- 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
10 Min. - 2
Die Süßkartoffeln gründlich waschen und mit einem Tuch trocken tupfen.
- 3
Die Süßkartoffeln mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit der Dampf beim Backen entweichen kann.
- 4
Die Süßkartoffeln direkt auf den Ofenrost oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 5
Die Süßkartoffeln etwa 45 bis 60 Minuten backen, bis sie sich mit einer Gabel leicht einstechen lassen.
52 Min. - 6
Die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
5 Min. - 7
Nach Belieben die Süßkartoffeln aufschneiden und mit Butter, Zucker oder Zimt nach Geschmack verfeinern.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Camote Al Horno (Gebackene Süßkartoffel)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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