Cakildak Gewürznüsse als Vorspeise Rezept
Cakildak Gewürznüsse sind eine aromatische türkisch inspirierte Vorspeise aus gemischten Nüssen, die mit einer Mischung aus würzigen Gewürzen, Honig und frischen Kräutern geröstet werden – ein knuspriger und herzhafter Snack.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Cakildak Gewürznüsse als Vorspeise
- 1
Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die gemischten Nüsse mit Olivenöl, Honig und der Gewürzmischung aus Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Cayennepfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
- 3
Die Nüsse gut durchmischen, damit sie gleichmäßig mit Öl, Honig und Gewürzen überzogen sind.
- 4
Die Nüsse in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- 5
Die Nüsse im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten rösten, dabei einmal zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie goldbraun und aromatisch duften.
- 6
Die Nüsse aus dem Ofen nehmen und sofort mit gehackter frischer Petersilie und Zitronenabrieb vermengen, um eine frische Note zu verleihen.
- 7
Die Gewürznüsse vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen, damit sich die Aromen entfalten und eine knusprige Konsistenz entsteht.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
19 g
Bewertungen (11)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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