Cajun Andouille Häppchen Rezept
Cajun Andouille Häppchen sind würzige, knusprige Wurststücke, die mit Cajun-Gewürzen verfeinert und im Ofen perfekt gebacken werden – ein aromatisches und einfach zuzubereitendes Fingerfood.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Cajun Andouille Häppchen
- 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die Andouille-Wurst in mundgerechte Stücke von etwa 2–3 cm schneiden.
- 3
In einer Schüssel Olivenöl, Cajun-Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
- 4
Die Wurststücke in der Gewürzmischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 5
Die Häppchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Backzeit einmal wenden, bis die Häppchen knusprig und goldbraun sind.
20 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- 8
Warm servieren – dazu passt Senf oder eine Dipsauce nach Wahl.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Cajun Andouille Häppchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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