Bruschetta mit Nduja Rezept
Bruschetta mit Nduja ist ein italienischer Appetithappen aus geröstetem Brot, belegt mit würziger kalabrischer Streichwurst und frischen Tomaten und Basilikum – ein intensiver und aromatischer Genuss.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Bruschetta mit Nduja
- 1
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf einem Backblech verteilen.
- 3
Die Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln und im Ofen etwa 5–7 Minuten goldbraun und knusprig rösten.
- 4
Das Brot aus dem Ofen nehmen und jede Scheibe noch warm mit einer geschälten Knoblauchzehe einreiben.
- 5
Jede geröstete Brotscheibe gleichmäßig dünn mit Nduja bestreichen.
- 6
Die Tomate und das Basilikum fein hacken und auf den mit Nduja belegten Scheiben verteilen.
- 7
Die Bruschetta mit etwas Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz sowie frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 8
Sofort als aromatischen Appetithappen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
220 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
12 g
Bewertungen (11)
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
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