Brownies mit Olivenöl auf griechische Art Rezept
Brownies auf griechische Art, zubereitet mit Olivenöl, das für eine saftige Konsistenz und ein intensives Aroma mit mediterranem Flair sorgt.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
9
Zubereitung Brownies mit Olivenöl auf griechische Art
- 1
Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Eine quadratische Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl und den braunen Zucker mit einem Schneebesen glatt rühren.
- 4
Die Eier nacheinander hinzugeben und nach jedem Ei kräftig unterrühren.
- 5
Den Vanilleextrakt einrühren.
- 6
In einer zweiten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zusammen sieben.
- 7
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten heben, bis gerade eben alles verbunden ist.
- 8
Die gehackten Walnüsse unterheben (optional).
- 9
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verstreichen.
- 10
25–30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
- 11
Die Brownies in der Form vollständig abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
16 g
Bewertungen (4)
Braucht deutlich mehr Würze.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Deine Bewertung
Dir hat das Brownies mit Olivenöl auf griechische Art Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.