Blondie Bars Rezept
Blondie Bars sind saftige und zähe Dessertriegel, ähnlich wie Brownies, aber mit braunem Zucker und Vanille verfeinert. Oft werden weiße Schokoladenstückchen und Nüsse für extra Biss und Süße hinzugefügt.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
12
Zubereitung Blondie Bars
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
- 2
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.
- 3
Den Vanilleextrakt und die Eier zur Butter-Zucker-Masse geben und nach jeder Zugabe gut unterrühren.
- 4
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen.
- 5
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten heben und nur so lange rühren, bis alles gerade verbunden ist.
- 6
Die weißen Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse, falls verwendet, vorsichtig unterheben.
- 7
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verstreichen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Holzspieß sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
30 Min. - 9
Den Kuchen vollständig in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, bevor er in Riegel geschnitten wird.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 12 Portionen Blondie Bars
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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