Banane in Kokosmilch (Gluay Buat Chi) Rezept
Gluay Buat Chi ist ein traditionelles thailändisches Dessert mit reifen Bananen, die sanft in süßer Kokosmilch gegart werden – eine cremige und natürlich süße Köstlichkeit.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Banane in Kokosmilch (Gluay Buat Chi)
- 1
Die reife Banane schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Kokosmilch, Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen.
- 3
Die Mischung unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Kokosmilch warm ist.
3 Min. - 4
Die Bananenstücke in die Kokosmilchmischung geben.
- 5
Etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Bananen weich sind, aber noch nicht zerfallen.
5 Min. - 6
Eine Prise Salz hinzufügen und unterrühren, um das Aroma abzurunden.
- 7
Den Topf vom Herd nehmen und das Dessert warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
14 g
Bewertungen (11)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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