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gratinierte Feta Pasta mit grünem Spargel
HauptgerichteMittel4.0

gratinierte Feta Pasta mit grünem Spargel Rezept

Ofengebackener Feta trifft auf knackigen grünen Spargel und aromatische Mini-Tomaten – eine Kombination, die den Frühling auf den Teller bringt. Die Hitze des Ofens verwandelt den Käse in eine cremige Sauce, die sich mühelos mit den Spaghetti verbindet. Ein unkompliziertes Gericht, das mit wenig Aufwand überzeugt.

Zubereitungszeit gesamt

30 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

25 Min.

Portionen

4

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Zubereitung gratinierte Feta Pasta mit grünem Spargel

  1. 1

    Den grünen Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Die Mini-Tomaten waschen und den Knoblauch schälen.

    10 Min.
  2. 2

    Den Feta in eine Auflaufform legen. Mini-Tomaten und Spargelstücke dazugeben und mit Thymian sowie Pfeffer bestreuen. Den Knoblauch dazupressen und das Olivenöl gleichmäßig darübergießen. Im auf 220°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

    25 Min.
  3. 3

    Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Beim Abgießen eine Tasse Nudelkochwasser auffangen.

    10 Min.
  4. 4

    Nach der Backzeit Feta, Spargel und Tomaten zu einer Sauce verrühren, dann die Spaghetti unterheben. Nach Belieben etwas Nudelkochwasser einarbeiten, um die Pasta cremiger zu gestalten.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen gratinierte Feta Pasta mit grünem Spargel

299
kcal
11g
Protein
8.1g
Kohlenhydr.
23.6g
Fett
Kalorien299.0 kcal(15%)
Protein11.0 g(22%)
Kohlenhydrate8.1 g(3%)
davon Zucker7.9 g(16%)
Fett23.6 g(30%)
davon gesättigt9.4 g(47%)
Ballaststoffe3.0 g(12%)
Natrium485.8 mg(21%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C50.8 mg(64%)
Calcium156.8 mg(20%)
Eisen0.7 mg(5%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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FetaGrüner SpargelOlivenölPfefferThymianSpaghetti