Animal Style Burger Rezept
Der Animal Style Burger ist eine beliebte Variante des klassischen Hamburgers, bekannt für sein würziges gegrilltes Rindfleischpatty, belegt mit geschmolzenem Käse, karamellisierten Zwiebeln und einer besonderen würzigen Sauce – inspiriert von einem berühmten Fast-Food-Stil.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Animal Style Burger
- 1
Das Rinderhackfleisch zu Patties formen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Die Patties auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne bis zum gewünschten Gargrad braten – idealerweise medium.
5 Min. - 3
Währenddessen eine Gemüsezwiebel in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter bei niedriger Hitze goldbraun und süßlich karamellisieren.
8 Min. - 4
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder im Toaster leicht anrösten.
2 Min. - 5
Die untere Brötchenhälfte großzügig mit einer Thousand-Island-Sauce bestreichen – einer Mischung aus Mayonnaise, Ketchup und Gurkensalsa.
- 6
Eine Scheibe Schmelzkäse auf das noch heiße Patty legen, sodass er schön schmilzt.
1 Min. - 7
Das Patty mit einem Löffel karamellisierter Zwiebeln belegen.
- 8
Das fertige Patty auf die vorbereitete untere Brötchenhälfte setzen und nach Belieben mit einem Salatblatt und Tomatenscheiben ergänzen.
- 9
Den Burger mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren – wer möchte, reicht Essiggurken dazu.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
650 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
38 g
Bewertungen (3)
Mache ich jetzt regelmäßig, kommt immer gut an.
Das ist mit Abstand eines der besten Rezepte, die ich hier gefunden habe. Die Anleitung ist klar und die Mengenangaben stimmen perfekt. Habe es jetzt schon viermal gemacht und es wird jedes Mal besser. Absolute Empfehlung!
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