Zitronengrastee Rezept
Zitronengrastee ist ein aromatisches Kräutergetränk, das in Südostasien sehr beliebt ist und für seinen erfrischenden Zitrusgeschmack sowie seine beruhigende Wirkung bekannt ist.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Zitronengrastee
- 1
Die Zitronengras-Stängel schälen und gründlich waschen, um Schmutz zu entfernen.
- 2
Die Zitronengras-Stängel in kleine Stücke schneiden, damit ihr Aroma besser freigesetzt wird.
- 3
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- 4
Das gehackte Zitronengras in das kochende Wasser geben und die Hitze reduzieren, sodass es leicht köchelt.
- 5
Das Zitronengras etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, damit der Tee sein volles Aroma entfalten kann.
- 6
Den Tee durch ein Sieb in Tassen gießen, um die Zitronengras-Stücke zu entfernen.
- 7
Nach Belieben ein Süßungsmittel wie Zucker oder Honig hinzufügen und gut umrühren.
- 8
Je nach Vorliebe heiß oder gekühlt servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
15 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
3.5 g
Fett
0 g
Bewertungen (4)
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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